xarà
Xarà nasce da vitigni 100% Catarratto IGT Terre Siciliane della zona di Petrosino, viene raccolto a mano nella prima decade di settembre.
Alla vista appare di colore giallo paglierino con spiccate note verdi. In bocca è sapido, fresco ed intenso, con sentori di fiori bianchi e gradevoli note tioliche. Di buona persistenza.
Ideale l'abbinamento con antipasti e piatti a base di pesce e crostacei.
SCHEDA TECNICA SCOPRI COME RICICLARE| vitigno | Catarratto |
| valore energetico | 78 kcal / 326 kJ |
| grassi | 0 |
| di cui saturi | 0 |
| carboidrati | 0,8 |
| di cui zuccheri | 0,1 |
| proteine | 0 |
| sale | 0 |
| grado alcolico | 12,5% |
PREMI
92 - Xarà 2021
89 - Xarà 2020
93 - Xarà 2020
90 - Xarà 2019
LIOLÀ
CECÈ
EVIA
FOTIÀ
RIAH
XARÀ
DEA NIGRA
DON GIOSUÈ
PENTEO
METAPHORA
